XIXONA (ALACANT)

Xixona, motivo de la prueba

Mundialmente famosa por el apreciado turrón y considerado el lugar más dulce del mundo, Xixona es además uno de los lugares más interesantes para practicar el turismo activo. Su privilegiada posición a 400 metros de altura y a tan solo unos 20 Km. de la costa la convierten en el lugar idóneo para disfrutar de actividades al aire libre, donde la naturaleza y el entorno son protagonistas. Es por todo ello que Xixona presenta todas las características para albergar la sede del que será sin duda el referente de las pruebas de MBT Maratón de la Comunidad Valenciana.

Gastronomía

La gastronomía jijonenca tiene sus peculiaridades y platos locales, con una riqueza marcada por ingredientes tan variados y típicos de esta zona como aceite de oliva, bacalao salado, conejo, ajo, cebolla, caracoles, embutido, harina y arroz.

Entre los platos propios de la ciudad destacan el llegum, cocido fundamentado en la carne de cerdo, las habichuelas y las pencas, ideal para los gélidos días de invierno; borreta, plato de cuchara con espinacas, ajos tiernos, bacalao desalado, patatas y pimientos secos; pericana, pimientos secos y bacalao, tostados y acompañados de aceite; y el popular giraboix, receta exclusiva y única de la cocina jijonenca y que consta de dos platos. La sopa, condimentada con ñora, tomate, morcilla de carne, blanquet, ajoaceite, picatostes, y la aixetada (segundo plato), un hervido a base de patata, bacalao, pencas y huevo duro, barnizado todo ello, con ajoaceite.

También son famosas las pastas y dulces típicos de elaboración artesanal, donde las pastelerías y panaderías en sus hornos tradicionales desempeñan un papel fundamental en la conservación de estos bocados que hacen de la repostería de Jijona una auténtica delicia. La toña, las doblades o las iguales, son dulces que junto con los famosos turrones están presentes en todas las mesas jijonencas durante la época navideña.

A la hora de buscar un lugar donde saborear la cocina jijonenca, el visitante dispone de una amplia oferta de restaurantes y bares que abarcan la cocina tradicional de la zona, además de una gran variedad de tapas típicas de la cocina mediterránea e innovadoras como aquellas que están elaboradas con nuestro producto estrella, el turrón.

Cultura

Jijona ofrece una gran variedad de actividades culturales durante todo el año, tanto para adultos como para los más pequeños de la casa.
Conciertos, exposiciones, cine, teatro, concursos de dibujo, fotografía y pintura, actividades deportivas, espectáculos musicales o el Festival Internacional de Guitarra son algunas de las actividades culturales en las que el visitante podrá disfrutar y participar durante su estancia en la localidad.

Museo

El Museo del Turrón es una institución privada dedicada a la recuperación del patrimonio tecnológico vinculado a la elaboración de turrones y mazapanes, y de una forma más general, a la tecnología relacionada con la actividad económica de Xixona a lo largo de su historia.
El museo se halla distribuido en tres plantas en las que se exponen utensilios y se explican procesos de acuerdo con los siguientes criterios:
Planta superior: materias primas (azúcar, miel, almendra y huevos)
Planta intermedia: procesos (turrones de Jijona y de Alicante, mazapanes)
Planta inferior: comercialización del producto (puestos de venta, publicidad, envases, historia de la empresa, historia local)
Dirección: Polígono Industrial Espartal II
Horario:
Temporada baja (1 de enero a 15 de julio): de lunes a sábado, permaneciendo cerrado los domingos y festibos, los pases serán a las 10.00h, 10.45h, 11.30h, 12.15h, 13.00 h, 16.00 h, 16.45 h, 17.30 h
Temporada alta (16 de julio a 31 de diciembre): de lunes a domingo, incluyendo festivos, los pases serán a las 10.00h, 10.45h, 11.30h, 12.15h, 13.00h, 15.30h, 16.15h, 17.00h, 17.45h, 18.30h
Teléfono: 965610712
E-mail: 
info@museodelturron.com
Enlace a la página web oficial: 
http://www.museodelturron.com/

Fuentes

Nuestras fuentes, más de 100 documentadas en el término de Jijona, constituyen un elemento muy representativo de los orígenes culturales, históricos y naturales.
Fuentes como la del Raval, la de la calle El Vall, o la fuente de la Andana, están situadas dentro del casco urbano de la ciudad. Els Bassons o la fuente del Moratell se encuentran en la zona periurbana de Jijona, y si nos alejamos hacia el término rural de la población, encontramos una gran variedad de estos abrevaderos naturales,  destacando la fuente de Nutxes, fuente de Roset o la fuente de Alècua.
Os proponemos visitar alguna de ellas y al mismo tiempo disfrutar del entorno natural que rodea a estas fuentes.

Rutas

El entorno natural de Jijona ofrece amplias posibilidades para las actividades al aire libre y deportes de aventura.
Para los amantes del senderismo, hay cuatro rutas señalizadas y parajes de gran belleza que ofrecen agradables paseos, que se contemplan con una red de parques periurbanos, donde el agua es el nexo de unión.

PR-CV 112: JIJONA – VIVENS – JIJONA
Dificultad media, 16,5 km
El recorrido comienza en el parque del Barranc de la Font hacia la partida de Alècua. Se asciende hasta la Llibreria y el Salt del Moro para continuar por la Costera d’Ibi hasta el área de descanso de la Font de Vivens. De aquí se asciende hacia el Alt de la Martina, para descender por el barranco de Castilla hasta el cruce con el camino de ida que conduce de vuelta a Jijona.

PR-CV 212: JIJONA – PENYA MIGJORN – JIJONA
Dificultad alta, 15 km
Desde el parque del Barranc de la Font se bordea el castillo por su lado oeste hacia la finca de Gacimal y la Casa de Pineta; se asciende por una senda hasta un primer collado que conduce hasta la Penya Migjorn; se avanza en dirección Oeste pasando por el barranco de la Cova dels Corrals y se realiza la bajada por la Segona Carena hasta llegar al punto de partida.

PR-CV 270: JIJONA – POU DEL SURDO – JIJONA
Dificultad alta, 11 km
Se inicia el recorrido desde el mismo lugar que los otros dos senderos; se cruza la población en dirección a la ermita de Sant Antoni y por el antiguo camino de Jijona a Alcoy, por el valle de Bugaia, se asciende hasta el Pou del Surdo y el hotel rural Pou de la Neu; una vez superada la antena de Televisión, se llega al PR-CV 232. Se regresa por el mismo camino.

SL-V 151: JIJONA – MONTNEGRE DE DALT – JIJONA
Dificultad media, 8 km
El recorrido se inicia en el parque del Barranc de la Font hacia el polideportivo municipal y sigue por la calle Font del Moratell. El camino sigue entre casas de campo alejándose del casco urbano, y al cambiar a la pista de tierra se llega a la Font de Bernat, en la que siguiendo a la derecha nos conduce a un pequeño collado donde se divisa el barranco de les Salines, el cual cruzaremos para llegar a las lomas de Sílm, hasta llegar a un alto donde se divisa el río Montnegre y desde allí se descenderá hasta encontrar la ermita de Montnegre.

PARA MÁS INFORMACIÓN, VISITAR LA WEB:    http://www.jijonaturismo.com/ 

¿CÓMO LLEGAR A XIXONA?

¡Nos vemos el próximo 3 de febrero de 2024!

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